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  • 从发型(xíng)师角度看发廊业绩流失(shī)的原因(yīn)
    作者:admin 日期:2014-05-22 浏览
    发廊业(yè)绩的流失有很多(duō)方面(miàn)原(yuán)因(yīn),有很多角度可以探讨,今天我们主要从发型师的角度(dù)来解读,希望对你有所启发。

    一家(jiā)店(diàn)里(lǐ)最(zuì)基础的项目有洗吹(chuī)、洗(xǐ)剪吹、烫染。

    一、洗吹

    洗吹(chuī)这个环节最容易被发廊(láng)老板忽略,因为洗吹项(xiàng)目大部分都是(shì)赔本,除去房租、水电、发型(xíng)师和助理的工资提成,一般都远远(yuǎn)低于平均客单价(jià)。这(zhè)也是发廊老板(bǎn)不太重视的根本原(yuán)因。

    可是,我们有(yǒu)没有回过头(tóu)来(lái)想:“大部分客人(rén)第一次进店(diàn)消费的是什么项(xiàng)目?”……答案是洗(xǐ)吹(chuī)!

    因为大部(bù)分客人一(yī)般不敢把头发轻易交给不熟悉的发型师去剪、去烫、去(qù)染,她们一般都会(huì)区试探一下,去一家发廊先洗个(gè)头、吹个头发,看看(kàn)这家发廊的(de)服务态度如何?看看(kàn)这(zhè)家发廊发型师的技术(shù)水平如何?

    而我们(men)很多发型师往往就(jiù)死(sǐ)在这里,一看客人是进来吹(chuī)头发的,脸拉的比马脸还(hái)长,手上拿着风(fēng)筒,心里却在(zài)骂人,“吹(chuī)、吹、老子吹死你!”恨不(bú)得让客人早点(diǎn)滚蛋。顾客其实并不(bú)是傻子(zǐ),你有没有(yǒu)用心在(zài)帮(bāng)她吹(chuī)头发,她(tā)不可能感觉不到。

    更关键(jiàn)的是……一个很重(chóng)要的(de)观念被发型师忽略了!

    吹风赚的是客人,而不是(shì)业绩!

    因为在大部分(fèn)客人的脑海(hǎi)里,有一个认(rèn)知的误区……那(nà)就(jiù)是她们认为(wéi)吹风技术(shù)好(hǎo)的发型(xíng)师剪发和烫(tàng)染技术(shù)通(tōng)常一定都会很好。

    如果10个新客人经过(guò)你(nǐ)的(de)吹风服务,有8个客(kè)人认可你的技术,是不(bú)是意味着交给(gěi)你裁剪和烫染的机会增加了80%。

    如果因为(wéi)你的态度或者吹风技术水平,10个(gè)新客(kè)人只有2个(gè)认可你,是不(bú)是意味(wèi)着你(nǐ)可能失去(qù)80%的(de)裁剪和烫染机(jī)会。

    另外一个(gè)重(chóng)要的原因(yīn)就是(shì)发型师的意识:

    大(dà)部分发型师会犯一个(gè)严重的错误……那就是惯性思维,认为顾客今天来店里(lǐ)消(xiāo)费洗吹就是洗吹,不可能产生(shēng)其(qí)他(tā)消费。

    其实客人吹头发的目的是什么?是不是为了发型更加漂亮?

    既(jì)然是为(wéi)了发型漂亮,是不是意味着适当的(de)修剪可以让发型更加容易打理(lǐ)?只要你能够把握沟通的尺(chǐ)度和正确的方法,在你为她吹风服务的过程中顺便(biàn)给她讲解一下(xià)你对她发型的一些专业见解,只要你的(de)发(fā)型设计(jì)知识足够专业,总有一些客人(rén)会(huì)认同,并和你(nǐ)产生强烈的共鸣(míng),即使这次可能她真的没(méi)有时间修剪,是不是意味着她(tā)对你产生了深刻的印(yìn)象(xiàng),下次还有机(jī)会!

    如果一天有5个(gè)客人找你吹风,你能变出1个(gè)剪(jiǎn)发,每个(gè)月(yuè)是不是多(duō)了近30个剪发(fā),每个客人算增加20元业绩,一个月是不是多(duō)了600元(yuán)业绩,一(yī)年是不是多了7200元业(yè)绩(jì),等(děng)于多(duō)了2000元工资收(shōu)入。

    小结:吹风(fēng)环节(jiē)业绩流失有三(sān)个(gè)原(yuán)因(yīn):

    1、 发型师的对待客人态度;

    2、 发型师本身的吹风技(jì)术;

    3、 发型师吹变剪的沟(gōu)通能力。

    二、洗剪(jiǎn)吹

    洗剪吹这(zhè)个环(huán)节占整个(gè)流失业绩的80%!

    大部(bù)分发廊为什么一直客流(liú)量不足?为(wéi)什么一(yī)直客流量(liàng)不稳定?大部分(fèn)发(fā)型师(shī)为什么单调客不多?基本(běn)上(shàng)都是(shì)剪(jiǎn)发这个环节出了问(wèn)题!

    如果一个发型师一个月能积累30个指(zhǐ)定客,一年(nián)12个月能积累300个指定客(kè),请问(wèn)他还需要轮牌(pái)吗?如果他原来的(de)剪(jiǎn)发价(jià)格是40元,是不是意味着他(tā)的剪(jiǎn)发价(jià)可(kě)以(yǐ)提升到50元了,即使20%比例的(de)客(kè)户因(yīn)为涨(zhǎng)价而流失,但他的业(yè)绩是不是(shì)还(hái)是没有(yǒu)下降?反而客户的质量和忠诚度更加高了,业绩也(yě)更加稳(wěn)定了!

    所(suǒ)以,洗剪吹环节业绩流失的(de)第一个原因是裁(cái)剪技术!

    第二个原因就是发(fā)型师的观念,什么观念?

    据我在发廊一线观察这么(me)多年,我发现很多发型师(shī)有这样一个普遍现象,本来想向客人销售(shòu)一个烫染项目(mù),结果遭(zāo)到(dào)客人的拒(jù)绝,一旦遭到(dào)拒(jù)绝,很多(duō)发型(xíng)师(shī)要么就是死缠烂(làn)打,要么(me)就是给客人脸色(sè),接(jiē)下来的服务态度让客人(rén)大(dà)跌眼镜!

    客人(rén)是来店(diàn)里消(xiāo)费的,她不是太(tài)接(jiē)受你强大(dà)心理压力攻势的,她不(bú)是(shì)来(lái)受你气的,她不(bú)是来你家发廊(láng)看(kàn)你的(de)脸色的。

    我们没有推荐成功(gōng)我们的烫(tàng)染项目,为什么不从我们本身的沟通(tōng)方式去找(zhǎo)原因?为什么我(wǒ)们不去思考我们的(de)这次沟通到底(dǐ)是哪个(gè)环节出了问题?客人(rén)不接受我(wǒ)们烫(tàng)染的项目真实的原因究竟在哪里?……

    如果我们一味地拿(ná)错误的方式去沟(gōu)通(tōng),如果我们一遇到拒绝就给客人脸色看,如果我(wǒ)们一遇到拒绝接(jiē)下来的服务态度就180度转弯(wān),请问:我(wǒ)们(men)会伤害(hài)多少客户?我们会损(sǔn)失(shī)多少让别(bié)人接受我们的(de)机会?最终我们会损失和流失多少业绩?

    第三个原因就(jiù)是发型师的(de)意识。

    仔细去观察,发廊(láng)里的发型师通常(cháng)有这么两(liǎng)种(zhǒng)人,一种是打死都(dōu)不愿意开(kāi)口,一(yī)种是口才(cái)好像非常好(hǎo),说(shuō)的神乎其(qí)神。

    第一种(zhǒng)发(fā)型师要么是性格内向,要么是曾经受过(guò)很多打(dǎ)击,从此再也不敢开(kāi)口;久而久之(zhī)……吹(chuī)就是吹、剪(jiǎn)就是剪,烫染项目80%就是等店里的轮牌。

    第二种发型师看起来好像口才很好,一(yī)拉起家常来好像天南地北,什(shí)么都能吹、什么都能侃,唯(wéi)独就是(shì)没有重点,一旦(dàn)开(kāi)口让客(kè)人做烫染项(xiàng)目的时候,客人还是拒绝。

    真正专业的销牌高手是什么?……话(huà)不一定(dìng)很多,但只要(yào)一开口,句句都是针针见血!(今天在这里暂(zàn)时不探(tàn)讨(tǎo)……以后有机会分享)

    如果你有一(yī)套正确(què)的(de)沟通流程,每10个剪发(fā)客(kè)人,变出1个烫染(rǎn)项目,一个月下来多变15个烫染(rǎn)项目,平均每个算多出100元业(yè)绩,一个月也(yě)可以(yǐ)增加1500元业绩,一年下来(lái)就(jiù)是18000元业绩(jì)。

    三、烫染(rǎn)

    烫染版块是很多发廊业(yè)绩的命脉,对专业店来说几乎占了发廊(láng)整体业绩的50%以(yǐ)上。烫染这个版块也是业绩流失(shī)、客人流失最(zuì)多的环节(jiē)。

    仔细回忆一下你家发廊的烫染(rǎn)客人:“有(yǒu)多(duō)少客(kè)人是进来(lái)直接(jiē)指定某一个发型师的?有多少(shǎo)客(kè)人(rén)是因(yīn)为朋友转介绍来的(de)?有(yǒu)多少客人是因为你的特价活动才进来的(de)?……这(zhè)几种(zhǒng)情(qíng)况(kuàng)各占的比例分别是多少?”

    很多发型师为什么烫染客人没有几个回头客?

    烫(tàng)染技(jì)术(shù)是占(zhàn)了相(xiàng)当一部分原(yuán)因!

    如果没有过硬的烫染技术功底,你搞活(huó)动的频率越高(gāo),你家发廊客(kè)人流(liú)失的越(yuè)多!

    如果没有过硬(yìng)的烫染技术功底,你收费的价格不敢(gǎn)抬(tái)高,你(nǐ)永远停留(liú)在低价的误区!

    如(rú)果没有过硬(yìng)的烫染技术功底,你烫一个死(sǐ)一个,烫的越多负面口碑传播的越快(kuài)!

    这是排(pái)在第一(yī)的原因!

    另外第二(èr)个,除了烫染技术之外,发型师在烫染流程的意识上面(miàn)也最容易犯巨大的错误!

    在很多(duō)发廊有一个奇怪的现象:发型师和客人一谈完,把客人领到烫染区,基本上就(jiù)不怎么管(guǎn)了,上药水(shuǐ)、看(kàn)软化、上(shàng)定型,基(jī)本(běn)上由技师(shī)全包了!

    我经常会(huì)问发(fā)型师:“你把头发交(jiāo)给技师(shī),请问他知道你裁剪的角度吗?请(qǐng)问(wèn)他知道你提拉发片的角度吗?”,如果技师(shī)连(lián)你裁剪提拉发片的(de)角度都不(bú)知道,他上(shàng)药水的角度能正确吗(ma)?最终从哪个地方弯、从(cóng)哪个地方卷的(de)效果能出(chū)来吗?

    虽然你可(kě)能比较忙,但再怎么(me)忙,关键的(de)技术环(huán)节(jiē)你不去掌控(kòng)的(de)话,你烫(tàng)发最终的效(xiào)果如果和你所描绘的大相径庭,你的客人能满意吗?

    第三个重要的原因取决于发(fā)型(xíng)师对价格的把握……

    在谈价格方面有(yǒu)很多学问,今天(tiān)在(zài)这(zhè)里也(yě)不(bú)是我们探讨的重点,但有几个观(guān)念非常重(chóng)要!

    1、如(rú)果是剪发(fā)客变成烫染项目的,价格尽可能不要报太高(gāo),因为客人对(duì)你还(hái)不是很(hěn)信(xìn)任的时候,尽量让(ràng)她感受到物超所值,感(gǎn)觉你真的是在(zài)帮她(tā),而不(bú)仅仅是赚她(tā)的钱;

    2、如果是进店咨询烫染价格的,不要轻易报价,要用尽一切方法(fǎ)去了(le)解和判(pàn)断(duàn)她消费的实际能力和水平,再(zài)报给她一个心(xīn)理能承受(shòu)的价位,适(shì)当的超出(chū)一点点没有关系(xì),但(dàn)不能太高,更不(bú)能有宰客的心理(lǐ);

    3、对(duì)指定你设计发(fā)型(xíng)的(de)客(kè)人可以适当的拉(lā)高(gāo)一下(xià)价位(wèi),毕竟她对你信(xìn)任(rèn)的程度相对较高,这个时(shí)候最好能送一(yī)些辅助的项目(比如烫后护理、造(zào)型产品),目的是(shì)让她(tā)感觉超(chāo)值(zhí),感觉(jiào)占了便(biàn)宜,感觉你对她非常重视。

    今天就和(hé)大(dà)家探讨到这里,希望对你有些帮助!

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