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  • 美发(fā)店(diàn)发型师轮牌制度通用表(修订版)
    作者:admin 日期:2011-09-05 浏览

    流水牌 发型师轮(lún)牌制度
    1.所有发型师、技师、助理等,建议客人做(zuò)项目(mù)时,一(yī)定要将价(jià)格(gé)讲(jiǎng)清楚(chǔ),如因客人沟通不清楚导致客人少付费的,或因与客人沟通不清楚导(dǎo)致客人(rén)有意见或投诉者,主管人员有(yǒu)权按客人理想中(zhōng)的价格付费,余下价格由个人自(zì)付(fù)。

    2。如客人烫(tàng)染,烫染后在经推销做焗油的。即不必再过(guò)烫染牌。

    3.如客人(rén)进来表明要(yào)求做焗油,被发型(xíng)师劝说做了烫(tàng)染再焗油的,过烫染牌。

    4.如客(kè)人做精华素,电(diàn)刘海(hǎi)同样当烫染牌轮等。

    5.如(rú)客人指定某发型师为他服务(wù),而指定的发(fā)型师在(zài)忙(máng)没空,则由主管人员(yuán)安排另一发(fā)型(xíng)师(shī)做(zuò),而另一发型师烫染牌。

    6.所(suǒ)有(yǒu)发型师、技师、助理等外出半小时内发牌,回来后复牌,超过半(bàn)个小时者下牌回来后跟上,下班(bān)应(yīng)下剪吹牌。翻(fān)烫染牌。

    7.助理洗完(wán)头带位时,正遇(yù)到全部发型(xíng)师在工作时,应先照顾好客人到休息位坐好擦干,梳好头(tóu)发送上茶水杂志等,然(rán)后将流水(shuǐ)单交到前台(或咨客处)方能(néng)离开重(chóng)新(xīn)工作,(发型师工(gōng)作完毕叫前台咨(zī)客处安排客(kè)人就位工作,或将(jiāng)水单放在前台单插上,发型(xíng)师工作(zuò)完毕(bì)拿最底下流水单叫(jiào)主管或(huò)自己找客人工(gōng)作)咨客帮(bāng)发(fā)型师过牌。

    8.助理带位后转由前台(或咨(zī)客)叫(jiào)台,前台“咨(zī)客”叫号后15秒(miǎo)钟内必须(xū)见(jiàn)人,否则过水(shuǐ)牌并叫下(xià)一位(wèi)发(fā)型师为客人服务,前台(tái)“咨客(kè)”叫水牌助(zhù)理(lǐ)15秒钟后不见(jiàn)人到(dào)位(wèi)一样(yàng)牌(pái)照过并视情况可扣1分。

    9.当发型师应(yīng)聘后不论客人做(zuò)什(shí)么项目,发型(xíng)师(shī),不(bú)能以(yǐ)任何借口拒绝为客人服务,或让另一(yī)位发型师做(熟客(kè)例外),违者(zhě)重罚。当主管(咨客(kè))安排助理为客人服务,(当(dāng)时(shí)助(zhù)理(lǐ)正闲着)不得(dé)以任何借口拒绝为(wéi)客人服务。

    10.如有客人叫单调(diào),发型师、助理(lǐ)不得以任何借(jiè)口推卸不是我(wǒ)的客人,而拒绝做此客(不管任何项目),否则(zé)当工作弃(qì)权,先(xiān)罚10-100分再处理(lǐ)。

    11.如客人进来烫染,前(qián)台或“助理(lǐ)”按轮牌第一的A发型师(shī)和客人洽谈(tán),在洽谈(tán)过程中,另B客人冲(chōng)水(shuǐ)出来做大头时,B客(kè)人应为头(tóu)牌(pái)发型(xíng)师做。但应把(bǎ)A客人叫给(gěi)下一轮的(de)B发型师继续与客沟通。

    (如A客人一定要A发型师做那么(me)A发型师一定要做,如B客人还未落实,那么可考虑A发型师做A客(kè)人(rén),B发型师做B客人,如A,B客人都要A发型师做,那么A发(fā)型师只(zhī)得A客人电,B客(kè)人剪吹,B客(kè)电钱归(guī)B发型师,即B发型(xíng)师(shī)染烫牌要过。

    12。当(dāng)一客人(rén)进入(rù)需要烫染发,头牌A发(fā)型(xíng)师接待(dài),而客人要(yào)求最低消(xiāo)费,A发型(xíng)师不(bú)悦或带(dài)强(qiáng)迫性用高价产(chǎn)品,导致客人不满离开,A发(fā)型师付(fù)全责,(即按(àn)客人所指价格向公司赔偿或由主管(guǎn)安排下一牌(pái)(或二(èr)牌)为其服务。客人接受,那么A发(fā)型师牌照(zhào)过并扣(kòu)罚(fá)2—4分作警告。(如洽谈不妥造成(chéng)客人离开则视情况作出处理安排)。

    13.如(rú)头牌(pái)发型师做事不周致(zhì)使客人离开(或移交不清楚造(zào)成客人离开)水牌照样过(guò)(因客人觉得最低消费价高(gāo)者例外)。

    14.当有(yǒu)客(kè)人同时进来(lái)烫染(rǎn)发,助(zhù)理应叫一、二牌发型师(shī)接(jiē)待客人。

    (1)一、二牌电发型(xíng)师(shī)接待(dài)客人(rén),解释发(fā)型并讲价钱到(dào)客人满意冲(chōng)水上芯(xīn)为正常动作。

    (2)如二牌客(kè)人先起(qǐ)水(shuǐ)一牌客人后到,视一牌发型师是否在工作或做(zuò)其他事情(qíng),而客人(rén)让二牌发型师先做,则(zé)此客人为二(èr)牌所得(dé),一(yī)牌(pái)发型(xíng)师水(shuǐ)牌不过。

    (3)如二牌发型师(shī)正在(zài)解释,一牌发型师与客人沟通不周(zhōu)而(ér)令客人(rén)不满,并要求二牌发型师做,则一牌发型师水牌要过。

    (4)如二牌发形师还在解释,一(yī)牌发型师说(shuō)与客人沟通中(zhōng)离开(kāi),客人还有(yǒu)问题,客人(rén)再向二牌发型师请教不(bú)明之处,造(zào)成二个客(kè)人让二(èr)牌所得,这时一牌(pái)发型(xíng)师水牌要过。

    15.客(kè)人强调(diào)发(fā)型师(shī)吹发,如发型师说这个客人不是我的,我不吹,可(kě)马上停(tíng)职扣罚(特殊(shū)情(qíng)况(kuàng)除外(wài))。

    16.如客人找相(xiàng)熟(shú)的发型师不在(zài),轮头牌的B发型师可代替做(zuò),(当B发型(xíng)师做到一(yī)半时相熟的发型师(shī)不得(dé)抢客(kè)做)其营业额拿B发型(xíng)师的最高剪吹钱,剩下的(de)电发钱归(guī)B发(fā)型(xíng)师。

    17.如顾客找相熟(shú)的A发型师不在(zài)(剪(jiǎn)吹),轮头(tóu)牌的B发型师(shī)可替代做,当B发行师(shī)做到一半时,相熟的A发型师(shī)回来了,客人一定要相熟(shú)A发型师可替客人做但(dàn)其营业(yè)额(é)则归B发型(xíng)师。

    18.当自己的客人太多(duō)来不(bú)及做时,若客人(rén)愿意让(ràng)别的发型师做,为(wéi)了方便顾客(kè),以免客人等长时间引起(qǐ)不悦,则由发型师(shī)改单签名,交由(yóu)另一(yī)发型师做。

    19.当(dāng)一客人进来要求发(fā)型设计,由头牌项目(mù)A发型师(shī)沟通,A发型师不能及时应筹则由项目二牌(pái)发型师与客沟通,如所谈项目不成功,则作轮(lún)牌(pái)剪吹客,如(rú)染烫则B发(fā)型师过牌为客人(rén)做(zuò)。(注:B发(fā)型(xíng)师讲解期间(jiān),A发型师(shī)回来,A发型师不(bú)能抢(qiǎng)做(zuò),亦不能作轮牌客做)。

    20.客人找相熟的发型(xíng)师不在,头牌的发型师为客人吹发,并劝(quàn)说之烫染发,客人同(tóng)意并可(kě)让(ràng)哪一(yī)位发型师都行,此时相(xiàng)熟的(de)发型师回来不能(néng)抢做。

    21.客人单要A发型师(shī),但A发型师没时间为此客服务,客人(rén)要求(qiú)别人的(de)B发型师做,则B发型师水牌要过。

    22.当(dāng)客人洗头(tóu)后,助理带位到指定A发型师或轮牌的A发型师,A发型师说服客人电(diàn)发,A发型师叫头(tóu)牌(pái)技(jì)师上(shàng),此时客人或他的朋友说找另(lìng)外(wài)一(yī)个B发型师做,那么(me)A发型师(shī)的算电发钱,B发型师的算剪吹钱。

    23.发(fā)型(xíng)师电(diàn)发,因工作上的错误(或不(bú)按顾客的要(yào)求(qiú)做),例(lì)如(rú)漂染(rǎn)不上色(sè),电发不卷(juàn),太卷(juàn)或做错,导致客人投诉而重(chóng)做的(de),视情况扣(kòu)营业额20%-100%并(bìng)付(fù)返工材料成本费,及客人洗吹钱。

    24.不准发(fā)型师私自接客做(zuò),违者当抢客处(chù)理扣分。

    25.当A发型师(shī)客多,没时间为A,B客服务,由相关人员安排发型师为客人服务,此时,A发型(xíng)师不(bú)能因为是自己的熟客,走到B发型(xíng)师旁边与B客人聊天,只能说几句礼(lǐ)貌语(yǔ)言(yán)。

    26.如A发型师客多,没时间为A、B客人服(fú)务,B发型师接客后劝(quàn)说B客烫染,而(ér)A发型师不能怪责(zé)B大(dà)型师说:“这是我(wǒ)的熟客不能(néng)劝说电染语言。”

    27.所有发型师,助理(lǐ)不能在客人面前说:此客是(shì)我的、你的(de),之(zhī)类的话语。客人找你(nǐ)一次或几次,不(bú)是永(yǒng)远是(shì)你的客人,客人(rén)不是(shì)永远属于哪一位发型师和(hé)助理的。

    28.客(kè)人做电发,“清楚没指定(dìng)发型师”按(àn)头牌发(fā)型师接客,和客人(rén)设计发型或讲价钱如因发型师和客人谈话不当(或(huò)嫌价(jià)格贵,态度不好)导致客人不要A发型师服务,此时A大型师(shī)就会牌过,按轮(lún)牌B发型师(shī)做并过水牌(pái)。

    29.如客人光临要求电发,焗油。叫助(zhù)理(lǐ)设计发型师不能帮客人设计发型,应安(ān)排头牌发型师与客人沟通。

    30.发型师在(zài)为(wéi)客人谈论发(fā)型或用(yòng)料时,任何(hé)在等牌的不准参(cān)与(yǔ)话题,或给建议之类说话及不踏实、不(bú)正经姿态。

    31.客人进来(lái)表明电发或焗(jú)油,助理(lǐ)洗头起水叫(jiào)轮(lún)牌发(fā)型师电发或焗油,发型师应号(hào)接客,在发型(xíng)师(shī)接待客(kè)人过程中,不论任(rèn)何情况导致客人不做(zuò)电发焗油的,发型师水牌过。如助理已跟(gēn)客人讲好(hǎo)价钱(qián),发型(xíng)师应号接(jiē)待(dài)客(kè)人,如焗发型师在(zài)接客洽谈中,嫌客人电(diàn)焗价钱平,以态度(dù)不好(hǎo)等(děng)原因(yīn)导致客人不电发或焗油,发型师水牌(pái)过,并按客人(rén)所指项目价钱赔偿给公司。

    32.A发型师的(de)客人(rén)电发或焗油做完冲水后,而(ér)客(kè)人见到发型师没空(kōng),另找(zhǎo)B发型师做(zuò),B发型师(shī)剪吹水牌过,(收剪、吹钱(qián))。

    33.熟(shú)客找A发型师吹发,但A发型师暂时没时间服务(wù),客人在等候过程中不(bú)再等(děng)A发(fā)型师,而要求B发型(xíng)师做,B发型师水牌过。

    34.员工外出翻牌,下班,休息时要下剪吹牌,烫染发翻牌(pái)。

    二天以(yǐ)上(shàng)的休假下烫染(rǎn)牌。

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